Los aceites de oliva son adecuadamente analizados y clasificados por lotes, para conseguir un producto de fácil trazabilidad y con personalidad, sólo los mejores lotes de cada cosecha son envasados con la marca PALMERO, para su comercio interior y exterior.

Es necesario que el almacenamiento se realice en las condiciones adecuadas, evitando la luz y el aire para que el aceite de oliva conserve sus cualidades el mayor tiempo posible.